磷酸二氫鉀--連云港東泰食品配料有限公司

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復合磷酸鹽

磷酸二氫鉀

化學名

磷酸二氫鉀，磷酸一鉀

分子式

KH₂PO₄

分子量

136.09

性能

白色粉末或結晶性粉末，比重為2.338，易溶于水。熔點為252.6℃。1%水溶液PH值為4.4-4.8。

質量標準

GB 25560-2010，FCC-V

指標名稱	GB 25560-2010	FCC-V
外觀	白色粉末或結晶性粉末	--
磷酸二氫鉀KH2PO4(以干基計)≥%	98.0	98.0
水不溶物 ≤%	0.2	0.2
砷 (As) ≤%	0.0003	0.0003
氟化物 (以 F計) ≤%	0.001	0.001
干燥失重 ≤%	1.0	1
鉛(Pb) ≤%	0.0002	0.0002
重金屬(以Pb計) ≤%	0.001	--
P2O5含量 ≥﹪	51.17	--
K2O 含量 ≥﹪	33.87	--
PH 值	4.2-4.7	--

用途

在食品加工中用做品質改良劑、乳化劑，緩沖劑，主要用于乳酪、植脂性粉末、飲料等，與其他磷酸鹽混合用于肉制品加工。

包裝

25Kg/袋，內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋.

貯存及運輸

應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。

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